,看时辰筱爹也差不多该回来了,她便把市集上买回来的牛肉切了片,又拎出一篮青菜来择洗。
筱旻换了平常穿的简单衣裤来帮忙,江逸也连忙脱去外衫,把袖子挽起来,说:“我也来!”
筱娘大惊,擦了手赶紧拦住他:“使不得,江公子去凉快一会吧,很快就做好了。”
“我总不能白吃白住吧。”江逸两手一摊。
筱旻接口说:“可你会吗?”
还不等江逸反驳,筱娘一口喝过去:“荞麦,怎么如此无礼,江公子是客人!”
“伯母,您千万别这么说!”江逸讨饶是的拱起手,“我借住在此,已经万分感谢,还要这么大爷似的白吃白住,您让我这脸面……嗐……”他抬手遮住半边脸,十分的不好意思。
筱旻看了看母亲,小声嘟哝似的说:“可你确实也不会啊……”
筱娘飞快的转头瞪了他一眼,江逸不以为忤,坦然的说:“不会做,你可以教我的嘛。”
他接连这么说了,筱娘也不好再僵着驳回去,只让筱旻教着他择菜,这活儿干净,不会沾脏他的衣衫。
这是完全没有技术性的活计,筱旻也犯不上手把手的教,江逸就看着他的动作自己也拿过一把菜来,择去干的被虫子咬烂的叶子扔掉,然后一瓣一瓣的分开了放到水盆里去。
筱旻瞧着他做的这般轻松,便说:“不是君子远庖厨么?”口气很有些不以为然。
“你也是男的啊,你不也没远离么?”江逸偏头看着他,他仍旧做着事,斜眼都没看他一眼。
“我们平常百姓家,哪有这么多讲究。”
“我现在也是在平常百姓家啊。”江逸眨眨眼,筱旻有种被戏耍了的感觉,白了他一眼不再说话。
炒了两盘小菜,刚盛出来端到桌子上,筱爹就回来了。
筱旻跑出去帮他倒出竹筐里的活物,有两指宽巴掌长的几种小杂鱼,有举着钳子横行的小螃蟹,有淡青透明活蹦乱跳的小虾,还有各种颜色各种大小的蛤蜊以及几块软体的海葵(就是在海水里盛开呈菊花状的xd)。五花八门的很是热闹。
因为都是活的,尤其是螃蟹和虾子,身上沾着一点海泥就到处跑,干净的青石板被爬出一条一条弯曲的轨迹。
筱旻把可以吃的拣出来扔进深口的盆里,小螃蟹们还妄想出逃,但爬不到盆沿就被滑溜溜的摔下来了。江逸满园子的追着乱跑的小螃蟹,一只只的去抓,结果不得要领一伸手就被狠狠的钳住了。
“嗷!”毫不矜持的一声惨嚎,把筱娘都惊了出来。
筱旻赶紧拉着他到了水盆边上,把他的手放进去,轻声埋怨:“不懂还要逞能……放松,过一会它自己就松开了……”
“我哪知道它这么小的个头还这么勇猛……”江逸委屈的辩白道,又赌气似的问:“那你说应该怎么拿法?”
筱旻没有立刻就说,而是等着小螃蟹气呼呼的松开了钳子耀武扬威的在水底横行来去,他才伸出手从后面轻巧的用两指捏住上下两面,然后举着螃蟹摇两下给江逸看:“它的钳子只能在前面左右活动,不能翻转过来够到后面。”
江逸满脸恍然大悟的点着头,连声说受教了。
很多知识都是在散落在日常生活中的,每个劳动者都都有大量的经验以及书本上没有的常识。
用清水把海泥都洗了去,然后放到锅里面去煮,江逸看着筱旻就这么简单的放进去盖上锅盖,诧异的说:“不要加调料?”
筱旻用怜悯的眼神看着他,看了好一会把人都看毛了,他才慢悠悠的说:“可怜见的,没吃过正宗的海鲜……”
“说什么呐!”江逸不满的嚷回去,居然怀疑他一个堂堂姜国皇子没吃过海鲜。他算是彻底明白了,筱旻这个人和外表半点都不相同,看着他一脸无害的纯良模样,说话做事却常常噎的人上下不得。
筱旻拍拍手坐到小矮凳上,点了火开始烧柴。江逸喂了一声,他扮了个鬼脸,嘻嘻笑道:“都说叫海鲜了,自然要吃它的鲜味儿,加上调料还有什么劲。”
“是吗?”
“你难道没吃过清蒸鱼清蒸蟹清蒸虾这类?”
“吃过,但是我以为都是加了调料,因为完全没有腥味啊。”
筱旻一脸挫败:“清蒸……你夫子知道你这么理解该多难为情啊。”
一句话,又把江逸好一个噎。不过人家说的也对,是他太呆太傻,露出这么个大缺口让别人贬讽。
起锅吃饭,筱爹端着切好的酱牛肉,抓了一块放嘴里嚼着,摸摸筱旻的头,笑眯眯的夸他:“好乖。”
落座时,江逸坚持不能再坐上首,筱爹豪迈的挥手:“不讲究那么多,觉得怎么舒服怎么来!”这才好了。
筱旻夹了一只螃蟹给江逸,又给父母也分了,自己才夹一只拖过去大卸八块,对江逸说:“吃吃看,这可是活蹦着就被煮了的,最鲜美不过了。”
江逸说地瓜还没回来呢,筱旻不在意的说:“你吃就好了,他不到晚饭不会回来,早就给他留了一份。”他这才开动。
果然这样的活物不做任何加工的清煮跟御厨里做出来的就完全不是一种感觉,虽然那些菜式繁复,由大厨精心调配,是难得的人间美味,但是却比不得这一口清香,这是货真价实的海鲜。
江逸食指大动,把蟹壳抠的干干净净,又喝了一口鲜鱼汤,赞叹道:“若是能每天吃上这样的美味,真是神仙也不换。
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