七十年代小田园

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就是个难题。

小鸡们太能吃了,每天都得喂两大盆子鸡食。开学后,不能天天去挖野菜,又不能学着那些家属,下地割苜蓿或扎着架势准备秋收后去捡稻子。

为了节省饲料,只好先把小鸡吃到肚子里了。

这天晚饭,桌子上摆着一大盆红烧鸡块。

这是田爸爸的手艺。

他先把鸡块用水焯了一下,然后用葱姜、红辣椒、酱油煸炒出来,加水慢炖,待鸡肉八成熟时,把切好的瓠子放进去继续慢炖,让瓠子充分吸收鸡肉的香味和汤汁,出锅前再放入青辣椒,煸炒出锅。

一只小公鸡,烧了满满一大盆,香气扑鼻,味道鲜美得很。

一家人关起门来,吃了一顿团圆饭。

瓠子烧鸡块,又鲜又辣,特别能下饭。

几个小将就着白米饭,吃得满头大汗,嘴里稀里哗啦的,可还是停不下来。

黎元元埋头吃着。

来到这里一年多了,还是第一次吃到鸡肉。这可都是家养的柴鸡啊,味道好的没得说,鸡肉不但香还特别有嚼头。

王妈妈还给她夹了一块鸡腿,放在碗里。

喔,好大一块肉。

在咬腿骨结时,一用劲,就听到“咯嘣”一

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