蔡维霞将这些说给她听,说的很快,我们负责餐饮部,所以其他的你只要简单记下就可以了,上班时间久了你都会熟悉。
一圈下来差不多到了员工餐时间了,蔡维霞在电梯里问她:“你现在告诉我,我带你去看的这些楼层和洗手间你看到了什么?”
“……可能还没开始营业所以走廊过道都比较暗,但是洗手间却非常的干净卫生。”:隋小修想了想,决定就这么说
“观察能力不错,你可能刚接触餐饮服务行业,还不了解,当我们每次出去学习或者是考察别人酒店的时候,我们会先去看对方酒店的洗手间卫生状况,它能直接反映出整个酒店的卫生状态和员工素质。”:蔡维霞拍了下她的肩膀满意的说
“那洗手间是由专门人打扫还是我们打扫?”:隋小修问
“有阿姨打扫,如果谁看到了地面上水渍或者小垃圾什么的,都会自觉的去打扫清理下,这个是我们每个人应该做的事。等下吃员工餐吃多少打多少,不能浪费哦,吃完不够可以去添。”:蔡维霞笑着说,加快了脚步
“嗯,知道了。”:隋小修回
“现在90.
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