注：《神之水滴》是日本非常著名的一本关于葡萄酒的漫画，曾改编为电视剧，龟梨和也主演。我看的是电视版，其中有一段是主人公为用高超的滗酒手法为他的老板醒酒，以释放酒的香气，那瓶酒是勃艮第drc家族的特级田ric。本文里的许光南因为看了漫画／电视剧而认定勃艮第的好酒都需要醒酒（因为不够专业咯）。
当然，我不是说漫画里的做法不对，毕竟它连那瓶ric的年份信息都没有提供，完全无法判定醒酒是否有其必要。不过作者的用意是清楚的，他用一种比较夸张的手法来说明开瓶之后的氧化作用对于葡萄酒香气的绽放具有重要的作用，这个还是可以接受的。无论如何，醒酒与否真的是见仁见智的事情，即便在专业领域争议也很大，我个人比较喜欢瓶醒多过滗酒，所以我家安托万也是如此，哈哈！
第三章
沈振光这次来沪，入住在陆家嘴的四季酒店，离卡顿只有几步路的功夫。沈劭祈八点四十出发，比约定时间早五分钟到达祖父的套房门口。
来开门的是冯立，他招呼道：“劭祈来了。”
“爷爷在？”
其实不用问也知道。老爷子在哪里，冯立就在哪里，极少有例外。
“是的，您请进。”
沈劭祈跟在他后面迈进去，客厅里有人先他一步开了口：“表哥，好久不见啊。”
沈劭祈有些意外，但他脸上没有带出什么神色波动，他看向长沙发正中坐着的老人，神色恭敬地叫了一声：“爷爷。”
这位老人，自然就是荣顶集团的主席、商业钜子沈振光了。他虽已年届八旬，看起来却还十分j-i,ng神，一双眼睛虽然不若年轻人锐利清澈，却自有另一种久居高位的威严厚重。令人意外的是，他是个纯种华人，劭祈的长相与他几乎没有半分相同，反倒是坐在一旁的年轻人跟他还有几分相像。
沈振光看到一年多未见的孙子也没有什么特别的神色，只轻点了下头道：“坐吧。”
沈劭祈在一旁的单人沙发上坐下，才招呼对面的年轻人：“劭鸿，这么巧？跟爷爷一起来的？”
年轻人颇为轻佻地笑了两声：“我在上海也有公司，怎么就一定是跟外公一起来的？表哥果然贵人多忘事。”
这个叫着“外公”的人，在沈老爷子面前，显然比沈劭祈这个嫡长的内孙要要放松自在多了。
沈振光慈爱地看着外孙，一副拿他无可奈何的样子。
沈劭祈注意到祖父的表情，他幅度极轻地勾了勾唇角：“上周听gary说在伦敦遇到你了，我以为你回去了。”
解释完这一句，他认为自己已经尽了寒暄的义务，因此不等对方再开口，他看向沈振光：“爷爷，您有事找我？”
沈振光闻言，把目光从外孙身上收回来，微笑也收了起来。他看了长孙一会儿，淡淡地问：“我听说，你和狮山资本合作投资的那家船公司，打算增加运力？”
果然是为了这件事啊……沈劭祈不得不佩服薛窈，某种程度上来说，他那位首席大助理对自己爷爷的了解程度大约已经超过自己了吧。
如果让沈劭祈自己来猜，恐怕他怎么也不会想到是为了这件事。严格来说，这只是一笔小投资而已，小到可能连财经新闻都不舍得多用几句话来报道，大概只有在提及航运板块的资本运作时，才会举例般地一笔带过吧。以沈振光的地位和忙碌程度，居然这么快就注意到这件事并做出了反应，也足够令沈劭祈“感动”的了。
不过这也不是什么不能见人的事，沈劭祈沉稳地回答：“这个项目两年前成立的时候我就交给我们投资一部全权负责了，这几年也没出什么大问题，所以我没有太过问。” 他顿了顿，“不过国际贸易这两年一直在扩张，借贷利息也低，这样做也是迎合市场需求。”
“10年你成立专项基金跟进bdi指数（注1）的时候，也是这么跟我说的。”
沈振光的目光极具压迫性，这么多年大权在握的老人，不怒自威的气势足以令一个初出茅庐的小年轻发抖。
沈劭祈却并不慌乱，他耐心地向他的祖父解释道：“爷爷，您知道，我们做私募基金的，什么行业赚钱我们就做什么，都是周期性的。这几年航运走强，很多资本都进来了，并不是只有我们j，我听说贝莱德和橡木资本都向您寻求过合作，不是吗？”
他直视沈振光的眼睛，语速不疾不徐、音量不高不低，“而且您也知道，j是合伙制，我们有投资团队负责寻觅合适的投资项目，通过审核的项目还要经过投资委员会评估投票，通过评估的案子才会到我这里，我虽然是ceo，但公司不是我一个人说了算的。”
他自然说得合情合理，但听的人能够听进去多少，这又是另外一回事了。沈振光对这个长孙的野心从来不敢小觑，否则又何必一再敲打？
虽然荣顶集团如今涉及的行业多如牛毛，航运业毕竟是他们的根基，沈振光以航运物流一手建立他的商业帝国，对这个行业的投入与感情，除了他已逝的父亲沈求真，大概再无人能够理解一二。
而如今，沈劭祈掌握着规模将近两百亿美金的资本公司，动辄数十亿美金的生意在做，他在航运业的每一个动作，自然多少都会牵动沈振光的神经——毕竟，他从未考虑过要把公司交给长子这一支，关于这一点，祖孙两个都心知肚明。
沈劭祈看着祖父莫辨
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