“哥哥哥哥哥,现在好了吗好了吗好了吗?”时纺跟只小狗似的围着灶台转,时不时就要去把盖子掀开瞧一瞧。
大盖子是木头做的,因为已经用了很久,所以中间有好几个大的缝隙,滚滚的白烟从这里冒出来,带出一缕又一缕勾人的香气。而当盖子一打开,猛烈的浓香就爆发了出来,就像翻涌的海浪,勾得他们口水也变成了海浪。
“等着等着。”时尉也抽着鼻子,期待地看着锅中的茶叶蛋。
重生回来的这些天,家里的伙食就那样,连腌萝卜吃得都少。在董许愿和时长财的眼中,腌萝卜就等于钱,让他们吃钱,那真比割他们r_ou_难受,所以一直到现在,家里也只是每顿一人一片腌萝卜,两个大人干脆就连一片也不吃。
盐要钱油要钱,样样都要钱,他们不仅吃的是野菜,连调料都少,乍一下出现这么香的东西,香得我们连眼睛都花了,闭上眼都是那些茶叶蛋翻滚的模样。
晚上一家人入睡的时候都伴着一股若隐若现的香味,做梦都是梦的满桌子r_ou_。
以前卖腌萝卜的客户群体是一群孩子,太早了去没用,孩子们还在睡觉,去了也没多少客人。但现在改变策略,要将客户群体改成大人,那就要早点起床出发去卖,老人大多是舍不得这个钱的,但是年轻一些的人会花这个钱。
工厂家属院大部分住的都是手里有点钱的人家,手头宽裕,花钱就大方,不会去计较白萝卜是一斤九分还是一斤三毛,只要觉得值就会花钱。
但因为他们大多上班,所以卖的最佳时间是在上班或是下班。
上班的时间买的人势必会少一些,但是再少,也是一笔收入,而且在中间的时间,他们还能去其他小区转一转,不仅能再卖一些,还能把小孩的生意继续给做起来。
时长财这些天为了腌萝卜的生意,特意在时尉的创意下做了有盖子能拧开合上的木桶。今天他们要卖的量大,三个木桶全部装满了还不够,还把木盆也一起装上了。
“爸,妈,不要太着急了,慢慢来没事的。”时尉皱着眉,虽然有小推车,但是三个木桶四个木盆,这也是一个很沉重的负担了。小推车只能是人推着往前走,路也不是水泥路,坑坑洼洼的很难走。
“这有什么!”时长财不在意,“我有力气着呢!”
董许愿也搭腔:“这边你就别c,ao心了,快看看这蛋行不行!”
时纺今天为了能吃到j-i蛋,早早地就起来了,随意漱了两下就能着时尉分j-i蛋吃。
时尉拿了四个茶叶蛋,每人分一个。昨天晚上睡觉前,他们就没玩灶里添柴了,因为时长财舍不得花钱,所以各个材料卖得都比较少,酱油也加得少,水的颜色淡,且味道也淡,不过灶上的温度没那么容易冷下来,早上起来的时候,茶叶蛋还是有一点温温的。
时尉把茶叶蛋可剥开,破碎的蛋壳十分迅速方便给剥掉了,露出布满了细细棕色网络的米白色蛋白。
时尉咬了一口,先是一股清香冲入口腔,通过鼻腔直达脑门。
时尉上辈子吃过不少好东西,但是现在的时尉却连酱油配煮j-i蛋都没吃过,顶多就是鸭蛋搅散加水蒸完了点一滴香油,蒸鸭蛋的口感不错,但调料十分简单,除了盐了香油哪还有其他的东西。
为了煮这茶叶蛋,时长财跑了好几个地方才把时尉要的东西买齐,加了那么多东西,能不香吗?
被煮过又一直被温温的卤汤泡过的j-i蛋变得比单纯的水煮蛋要硬一些,但同时也变得更加的q弹。因为舍不得加太多酱油和盐,茶叶蛋被浸泡了那么久之后已经不咸,香味浸到了蛋黄,将蛋白变得微微发褐,蛋黄也染上了一些颜色,不过味道却是刚好。
买的茶叶是最便宜的,但不管那一档的茶叶,香气是一定有的,红茶的香气醇厚,又有冰糖在其中调和,将一锅香汤中的各色调料给融合得十分柔顺,红茶的香气就更别说了。
他们这里虽然不是著名的产茶区,但也产茶,价格比较便宜,放的量也多一下,激发出来的香气就更浓。
水煮蛋的蛋黄很干,不仅没味道,而且唯一的香味都被蛋的腥味给掩盖过去了。但是因为茶叶蛋的味道已经进入了蛋黄,所以即便依然是有点干涩,但是少了腥味,多了香味鲜味和咸味,蛋黄一下就变得好吃了起来。
蛋黄吃起来有点粉有点沙,本身的口感就不会难吃,改变了无味和蛋腥味,现在是怎么吃怎么好吃。但蛋黄再好吃也是比不过蛋白的。
微硬微脆的蛋白吸足了香味和咸味,嚼起来十分地满足,尤其是蛋白略厚的那一边,咬掉一半就能在截面上看到清晰的纹路,一边欣赏着一边嚼着,然后再来一口!简直人生巅峰。
“哥哥哥哥哥,怎么样怎么样,好吃吗?”小馋鬼时纺眼巴巴地看,不停地扯着时尉的袖子。
时尉没事好也没说不好,只是让他们也都尝一尝。
“纺纺吃就行了,我们吃啥,尽浪费那些钱!”不算那些辅料钱,一个j-i蛋可就一毛二了,俩孩子吃他们心疼那钱,但并不心疼给俩孩子吃。可他们吃那就不一样了,那不是心疼,那是r_ou_痛,是生生地在挖他们心上的r_ou_。
“快点!”时尉不由分说地将两个茶叶蛋全给剥了,然后往他们嘴里塞。
“我们吃啥呀!我和你爸又不饿!肚皮都要撑破了!”
“茶叶蛋一个可
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