鲜嫩的叶底,翠绿经脉,清亮的茶汤,饮后鲜爽回甘,留香持久。
明前茶,不管是颜色,滋味都属于上等绿茶,应该能卖个好价格。
“哇,竟然有点甜滋滋的感觉。”涛儿忍不住念叨出来。
“咽下之后,喉间滑滑的,很舒服。”文辉眼神亮亮的,原来绿茶这么好喝,怪不得听人说那些达官贵族为了一钱茶一掷千金。
“我品不出来啥,就感觉挺清爽的。”李氏放下碗,还挺惋惜的样子。
郑茂成抿抿嘴,放下碗,有点苦,但是咽下之后,喉咙里又返回点甘甜,虽然淡淡的,但他还是感受到了,却没有涩感,“和我以前喝的那一盅茶有些不一样,这个好喝。有苦但没有涩味,肚子感觉很舒服。”
蔷薇点点头,会心一笑,“没想到,咱们家人的味觉都很灵敏呢,都长了一个爱喝茶的舌头。”
“啊?我们说的都对?”李氏不敢置信,他们都是随便说的。
“是啊,薇儿,我们可是从来没喝过的。”涛儿眼睛一亮,妹妹在夸他呢。
几人都期待的看着她,让蔷薇觉得自己就是一个灯塔,引人照亮用的,“每个人喝茶的感觉都不一样,但是好的茶会让人喝出愉悦感,这人高兴了,所有的感官都处于兴奋的状态,也会分泌出让人愉悦的因子,所以说这茶因人而异,好坏吗,也是没法评说的,只要自己喜欢就好。”
“爹爹以前喝的茶苦涩,可能是放的时间长了,茶汤氧化了,或者茶叶粗糙,还有就是工艺上不一样,会有苦涩很正常。但是咱们的采摘的都是嫩芽,还是明前的,等级比较高,口感当然好。”
蔷薇细心的解说着,劲量简单化,“再看下咱们的白茶。”
新制的白茶干茶外形挺直略扁,形如兰蕙,色泽翠绿,白毫显露,叶芽如金镶碧鞘,内裹银箭,十分惹人爱。这么鲜嫩的茶可不能水温过高,免得浪费。
“要泡出好的白茶,一定要用干净的山泉水,水温不可过高,水沸熄火,稍等片刻即可高冲低旋,除了美观外,就是茶香。”蔷薇动手行如流水,好像是做了多少遍似的,看的几人一愣一愣的,但是谁也没有问出口。
“静置片刻,便可闻香,碗不烫手,便可品饮。”蔷薇轻声的解释着,慢慢的引导者他们去做,看着他们做的有模有样,特别是涛儿,享受的都眯起了眼。
冲泡后,芽叶展开,茶香味便随着一股热气飘荡开来,清香高扬且持久,滋味鲜爽,饮一口唇齿留香,回味甘而生津。叶底嫩绿明亮,芽叶多多可见。
难能可贵的是蔷薇竟然感觉到了一丝清冷如“淡竹积雪”的味道。
这让蔷薇兴奋又欣慰,她知道后山有很多的竹林,烘干用的也是竹炭,就是不知道是哪个是主导,这也算是意外的收获吧。
看来这个可以卖个好价钱。
☆、39.三十九章 凤羽诞生
39.三十九章 凤羽诞生
蔷薇看着这个瞅瞅那个,怎么都不说话,不好喝吗?“怎么了,我还需要你们提意见呢呃?”
不会吧,没有为感觉吗?蔷薇又抿了一口,很不错啊!
“呃,不是薇儿,这个比那个还好喝,怎么说呢我竟然感觉喉咙里有一丝清凉。 ”怎么会,明明喝的是热茶,好奇怪啊。
文涛的话,让蔷薇眼睛一亮,这家伙的感官不错嘛!竟然能品出隐藏的香气。
“具体的我比较不出来,就觉得白茶汤色明黄,口感甘润。”文辉放下碗,说出了心中的滋味。
“呃,这个我也品不出来啥好歹,就是感觉挺香甜的。”李氏看了看几人,放下碗。
“好喝,提神,本来还瞌睡的,现在j-i,ng神头可好了。”郑老大突然眼睛一亮,一夜没睡,本来还困来着,喝过茶之后竟然没睡意了,好东西啊,这样下去,能多干多少活啊。
“对耶,爹爹不说,我还没感觉,现在也是没有瞌睡呢,哇·····薇儿,这茶真是好东西啊,少睡点觉我可以多读好多书呢。”涛儿兴奋的哇哇大叫,一脸惊喜的看着蔷薇。
“噗,只要是茶都有提神清脑的作用,绿茶明显些罢了,不过你的想法可不好,偶尔还可以,长时间不睡觉可不行,以后夜里要少喝茶。”蔷薇对于他们的惊奇,表示很无奈。
“现在要是让你们去补觉,是不是睡不着了?”蔷薇站起来收拾好茶碗,看来以后要让爹爹买一套茶具才好,要是天天的用粗瓷大碗,有碍瞻眼。
“我们就不用睡了,今天继续上山去采茶,薇儿就在家睡一觉,好补补眠,晚上还要忙,要不身体受不了。”郑茂成一挥手,j-i,ng神抖擞的说道。
他现在由刚开始的不相信到亲眼见证,已经完全被征服了,现在茶都制出来了,他也要努把力才好,如辉儿说的,这些都是薇儿准备卖了供他俩读书的。
知道这些,郑老大心里很感动,这些年他拼尽全力也没有挣够让娃儿去学堂的束缚,没想到微丫头一直在努力着,他要是再不出些力,心里会不安的。
“好,但是咱们是不是要给这两样茶起个好听的名字啊?”蔷薇温暖一笑,对于爹爹的建议也没反驳,她确实需要休息,这个小身板太弱了。
“起名字?不是叫绿茶和白茶吗?”李氏不解的看着蔷薇,这丫头脑袋里到底都装了些什么?怎么净想些他们不知道的。
“有个好名字衬托,卖相不是更好吗?”蔷
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