那天林亦是在师娘的依依不舍中离开的,到他走也没看到程慧娘回来,听师娘说昨天打完程刚,就跟她说她和子君县主有约就走了!
大青县是属于昌河郡的一个上等县,烨朝对于亲王公主都是采用分封制,皇子皇女成年成亲后都要去封地,无旨不可入京,皇子皇女在封地没有干涉和治理封地的权利,只有监督全。
所以烨朝建朝百年还没发生过亲王乱政的事,当然就算发生也不可能成功,这样的制度是完全把王爷公主的权利架空了。双方都在监督着对方,有一点变动都会上报朝廷。而昌河郡就是昌河公主的封地了,烨朝在皇子皇女出生时就会赐下封地,以封地名字为封号,而子君县主就是昌河公主唯一的女儿了。
至于程慧娘和子君县主是怎么认识的!只能说两个人臭味相投,两人是在妓院认识的!可以看出这位子君县主的性格是怎么样的了!据说还是为了个花魁!囧,有时候林亦都会担心将来他这脑袋上会不会绿啊!啊!啊!他还是相信程慧娘是个有底线的人吧。。。
在今年四月份的时候,林亦酿了桃花酒和梨花酒,现在七月末了,正好酒酿好了,这是林亦今年想到的能出钱的地方,想起酿酒的事还是看了一篇杂记,里面描述在京城喝到桃花酒,评价此酒本应天上有,人间难得几回尝,这话看着挺夸张的,但是桃花酒确实有美容养颜的功效。
后来林亦去镇里和县城打听了,竟然没有卖的,听掌柜的说那酒金贵都是南边和京城的贵人喝的,咱们这里没有这酒,当时他听了这个激动啊,这个要是做成了,那就是独一份啊,肯定赚钱啊啊啊。
回来后他就开始研究,酿花酒和果酒,林亦在现代时都做过,这也算是他的兴趣吧,但是在这里竟然没有醪糟就是酒酿!因为这里不产糯米,后来还是林亦找了师父,让他跟熟悉的行商带货时在南方给带回来了300斤糯米,才算把酒给酿上。
酒当时买的是15文钱一斤的烈酒,这里的酒都是粮食酿造的比较贵,十五文钱的烈酒是最便宜的,做花酒还是果酒最好都是选用清酒比较好,这样酿造出来清香,酒也掩盖不住花的香气,非常好闻,喝起来含在口里也有花香围绕,对于现在的文人来说是大雅的一件事,所以这种酒据说在京城和南边卖的都不便宜啊!
但是这里没有清酒啊,酒不怎么烈的,人家都是成名已久的名酒了,比如女儿红,竹叶青啊,好贵的!所以林亦就在烈酒里兑了好多水。。。
现在要把酿好的酒开封了,但愿别出什么问题,要不他这十多两银子就要打水漂了!
林亦家的地窖入口在后院靠西边的一排石头房里的,地窖当时为了储存东西,就把石头房底下全挖空了,也就是说他们家这排石头房地下一层地上一层,地窖里为了防潮,不但做了防潮保护膜,四面还都铺设了青石砖,这样防潮效果就更好了。
林亦走到放酒坛的地方,他当时也没敢多弄,一是第一次弄怕弄砸了,二也是资金不充足!一共才买了600斤烈酒,花了九两银子,糯米是二十文一斤买的,一共300斤,花了六两银子,还有别的花了3两,所以酿酒一共的成本是十八两银子,林亦一共酿了十五坛子酒,每坛装一百斤,一共是一千五百斤酒,其中七坛梨花酒,八坛桃花酒。
因为四月份就这两样花是开的,林亦就酿造了这两样酒。
当然山里的花还有很多,但是他不确定那些花的功效,所以就不费事了,林亦小心翼翼的抱起一坛桃花酒,拿出去放在了堂屋里,又回来拿了一坛梨花酒放在堂屋里,把酒具放好,把酒开封,顿时迎面扑来股阵阵的桃花和酒混合的香气,酒中有花香,花香中有好似伴着酒香。
林亦一闻这味道就知道这酒是酿成了,而且比他在现代的时候酿造的气味浓多了,林亦拿起个酒盏盛了酒尝了尝,怪不得会有人间难得几回尝的诗句来形容这酒呢,嘴里萦绕着酒和花的香气,好似混合了又好似分开了,让人回味,嗯,不得不说这样的酒在现代是酿不出来的。
林亦以前酿的酒跟这差远了,只是有点香气而已,没有这么香浓纯正的香气也没有这么的让人回味。只能说是这里的原材料都是天然的没有被化学品侵蚀过,真好。。。
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