跑堂的顺子本来心都提到嗓子眼了,一看江师傅的脸忽然由冰化成了春天的风,马上笑眯眯的走上前去。
“这是公子带回来的调料,说是叫醋,公子和那制醋的人在外面等着呢,让你赶紧给做几个好菜送上去。”
江师傅揭开盖子,一股酸香铺面而来,他情不自禁的紧起了鼻子,然后是大声赞叹,“唔,香!”
顺子赶紧捂住鼻子,“香什么啊?酸死个人,这能吃吗?”
“赶紧出去,你小子懂个屁!”江师傅要动手下厨啦。
“就你懂!你懂屁!行了吧?”顺子说完赶紧开溜。
以往顺子这么贫,江师傅早就追上去了,今天就当耳旁风一样让他吹过去了。
拿起那张纸条一看,几个菜名,虽然没吃过,但是一看就明白,无非就是炒白菜加醋,高汤肉片加醋,面条里淋醋,简单!
江师傅动作如行云流水,不多时,几样全出来了,他自己好奇这加了醋是什么味,捻起了一片雪白的沾着浅褐色汤汁的白菜片尝了一口,好吃极了!
清甜寡淡的白菜配上酸香开胃的醋汁,爽口开胃,简直绝配!
再尝尝肉菜,同样是把菜在原来的味道上提升了一个档次,解腻去腥,真有一手。
顺子进来催菜一眼就看到江师傅在偷吃,笑眯眯的上前把菜端在托盘上,意味深长的冲他一笑。
江师傅笑骂道,“滚!少不了你一口。”
李星野和叶知一样尝了几口。
叶知心里很满意,看来逸香阁的好日子很快就要来了。
“小野,这几道菜怎么样?”
“已经很不错了。遗憾的是,感觉调味料还不是很丰富。”李星野在给好评的情况下实话实说感慨了一下。
话音刚落,从后厨冲出来一个大汉,吓了李星野一大跳,只见他身形彪壮,虎目圆睁,“还请这位公子请教,还差什么调料?”
说他的菜缺调料,江师傅是不服气的,
李星野被问的发蒙,她就是随便感叹一下啊,为毛会有一个人出来考她啊?她又不是厨师哪知道和原版本比缺了什么,就是味道不够嘛,说说怎么了?
她只好硬着头皮回答,“做菜是厨子的事儿,评菜是食客的事儿。我说缺就是缺,你说不缺就是不缺吧。”
“你!”要不是看她长的弱,公子又在,老江保不定要动手。
叶知给江师傅使了个颜色,他愤愤然回了后厨,什么毛头小孩子,以为自己制出了醋就了不起了?他算个屁啊!
李星野大窘,默默下定决心,以后要管住自己这张嘴,没有的东西不要乱说。同时这个插曲也提醒了她一件事儿,她需要一块地,这样才能把一些现在人们没有应用的植物一点点种出来,不然就会面临今天这种状况。你老说人家不好,缺东西,好,缺什么你倒是拿出来啊!
这件事她现在无论如何也不打算让叶知插手,等有了第一笔分红的时候,她再买地不迟。她和叶知都是对方的跳板。
叶知通过这段时间的接触也多少了解李星野这个人了,她要是不想主动和你说的,最好就不要问,这样反而能得到她的好感。若是死皮赖脸去问去探究,让她从心里起了防备就得不偿失了。
很快,逸香阁这个无名的、不占任何优势的酒楼很快在京城饮食界异军突起,靠着他突然出世的香醋菜肴而闻名,比之果酸更加厚重醇香,和多种食物都能够搭配得当。去逸香阁吃饭,仿佛成了京城中上等人群中最为潮流的一件事。
并且人们发现,这香醋竟然是只此一家别无分号!美味的菜肴,加之新鲜感神秘感,逸香阁一下子人潮鼎沸声名鹊起。
京城三甲酒楼之一的聚贤楼这几天的客流竟然流失了一半。
掌柜的手里拿着账本不断的踱着脚步,焦急的等待大少爷回来。
终于,大少爷俊逸的身影出现了。
此时很晚了,店里没有客人。
修问边走边脱了外衫,丢给小厮,直接往楼上走,“什么情况?”
掌柜的赶紧跟在后面汇报这几天发生的事情。
修问坐下,喝了半碗茶水,方说道,“我才不在几天就出了这么大的事儿?一品楼和福安楼那边有什么动静没有?”
掌柜的汗都滴下来了,“回大少爷,还没有,这逸香阁就像一夜之间吃了神药一样,实在太突然了,之前一点风声都没有,估计那两家也是在观望中。”
修问又饮了一口,“派人去过没有?”
“去过,第一天下午去了没有排到位置,第二天又去的。”掌柜唯唯诺诺的答道。
“别废话,直接说,要我一句一句的问吗?”茶杯重重的落在桌子上,溅出了不少水迹。
“回少爷,小人不敢。来人回禀,逸香阁新出的菜确实好吃,那香醋与咱们厨房的果酸不同,很是醇厚,去的是厨上的二厨。竟然尝不出来那东西是什么原料弄的。”
修问皱起了浓眉,“我要是没记错的话,这逸香阁是叶家的产业是吧?”
“没错,开了有许多年了,一直半死不活。现在管着这逸香阁的叶家老家过来的七少爷,叫叶知。”
“叶知……”
很快,小厮把二厨那天带回来的一小瓶子醋拿给修问。这是当时用来蘸饺子的,二厨没敢动,直接装了回来。
修问打开瓶盖子,轻嗅了一下,脸色攸的变了,这下明白了事情的严重性。
“这是粮食酿出来的,与酒
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