正沉默间,马天浩端着三盅“血燕炖鲜奶”从厨房出来了。苏西连忙站起来要去接。
“别,小心烫着,还是我来吧。”马天浩说着将盘子放下来,分送到她们面前,
“血燕炖鲜奶!”艾米莉一阵欢呼,“马天浩,你可真体贴,这道甜品不仅可以养颜和胃、祛除皱纹,还可以使肤色光泽滋润。”她问马天浩,“这个燕窝是怎么炖的,告诉我,我回去后也去试试。”
“血燕炖鲜奶用的原料有血燕碎、鲜奶、鸡蛋、鸡蛋白和细砂糖。先将血燕洗干净,用清水浸软,再蒸40分钟,晾干水分,再将鲜奶与砂糖拌匀,用开水浸暖,最后将鸡蛋和蛋白打匀,注入鲜奶拌匀,过滤,加入血燕拌匀,倒入小碗内,用碟盖着,隔水蒸中慢火8到10分钟即成。”马天浩回答艾米莉道。
艾米莉朝马天浩竖起大拇指,看样子马天浩对搞好“岳母和女婿”的关系,下足了功夫。饭店刚一下班就巴巴跑来讨好女朋友和丈母娘了,正好也让她艾米莉赶上,乘机一饱口福了。
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