随身空间之重生红色年代

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39鸡飞狗跳中(2/2)

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上,他们平时没少挨过揍,有时候可比这疼得多了。屁股虽然有点疼,但是一点不影响他们的饭量,都是几口一个饼子,一顿饭下来,平均一个半大小子能吃三四个饼子,两大碗粥。

吃完早饭临上学前,小海还不忘跟杜妈提要求,“大舅母,咱们中午吃饺子吧。中午能多吃点,晚上要是吃多了的话,睡不着觉”。见杜妈同意中午吃饺子,几个人才放下心来,打打闹闹的上学去了。

现在芽儿家老老少少一共13口人,还是典型的阳盛已衰,而且除了芽儿和杜奶奶,个个食量都不小,能吃的很。又是平时很难吃到的饺子,估计能吃的更多。吃过早饭杜妈和杜奶奶就开始准备起来。要不抓紧时间,到了吃午饭的时候都包不够一大家子吃的。

杜爹也被杜妈抓了壮丁,负责把剩下的四五斤的五花肉全部都剁成肉馅。杜妈自己从后院里挖了两棵大白菜,又泡上了一些木耳和香菇。杜爹叮叮当当的剁着肉馅,杜妈也没有闲着,把准备好的白菜、木耳和香菇都细细的切成丁,杜奶奶则负责和面。和面可是技术活,面太硬了包饺子时不好捏,太软了煮饺子时候容易破,一般和面都是杜奶奶负责的。

等饺子馅剁好后,杜爹则被杜妈赶出了厨房。杜家的男人虽然也算勤快,但没有一个会做饭的,而且都坚守着君子远离庖厨的原则,杜妈也不指望杜爹能帮忙包饺子,能帮着剁馅就算是很不错了。

芽儿见杜妈拌好的满满一大盆的饺子馅,也搬着小板凳准备帮忙,她包饺子可是很快呢,要是光她们俩包不知道要包到什么时候呢。杜妈见芽儿也坐了过来,以为她是凑热闹的,也没有管她,和杜奶奶一个擀饺子皮,一个包饺子忙活了起来。

杜奶奶一手拿着擀面杖擀一手转面皮,三五秒的工夫,中间厚边上薄、大小一样的饺子皮就擀好了。看的芽儿对奶奶是佩服的不得了,简直比用机器加工的饺子皮还要圆。

杜妈见芽儿也拿起一张面皮,以为她学着玩,还跟杜奶奶开玩笑说,“娘,你看,芽儿也想学着包饺子呢。俺看呐,咱们芽儿将来肯定是个手巧媳妇,娘你说是不是”。杜奶奶抬头一看芽儿似模似样的夹上饺子馅,用胖嘟嘟的小肉手从两头用拇指和食指一捏,一个元宝形的饺子就包好了。

“芽儿娘,我看芽儿包的比你都好,你看那小手灵活的。我就说咱们家芽儿真是个聪明的,包饺子也是一看都会呢”,杜奶奶高兴的不得了,在她朴素的思想里,手巧的会做饭的姑娘将来才容易嫁人。

杜妈还不放心的拿起芽儿包的饺子看了看,一个个都捏的紧实的很,果然包的比自己都好,心里也是美的不得了。有了芽儿的加入,包的速度明显快了起来,就是这样,也包了两个多小时才把一盆子的饺子馅包完。

中间,来厨房倒水喝的杜爹见芽儿也有模有样的包着饺子,嘴巴半天都没有合上。后来甚至还喊来杜爷爷和张泽远来看芽儿包饺子,把芽儿给羞的,不就是会包饺子么,爹爹怎么能这么大惊小怪的。最后还是杜奶奶把几个光看热闹不帮忙的人赶出了厨房,芽儿才松了一口气,在火热的视线下包饺子可不是一般人能干的了的。

这边饺子刚包好,那边几个半大小子也放学了。看到满满四盖帘的饺子,几个皮小子都快乐疯了,包了这么多的饺子,今天中午肯定能吃个饱。想着好吃的饺子的皮小子们,还七手八脚的忙活起来,刷锅、添水、烧火,以前他们可没有这么勤快的时候。

当水沸腾起来的时候,一盖帘的元宝样的饺子下进去,开三滚之后,白胖胖的饺子都浮了起来,香喷喷的饺子出锅啦。杜奶奶先盛出来两大盘子,趁热让芽儿大哥赶紧去给二叔一家送去,剩下的才端到桌子上让几个小子先吃着,还要继续下饺子呢,一盖帘哪里够吃。

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