连想嘲笑他,“这个怎么不能自己作了,以前家家户户都是diy的,外面哪有买。”
以前?风大牌不解,这个以前究竟是多久以前了。
沙锅里的鸡已经半熟,香味飘了出来,连想把火关小,慢慢炖。
又把袖子放下,连想套上白色围裙,半个身子都爬进壁橱,竟然从里面找出个煤炉,生着了。
打了三个草鸡蛋,去了蛋清,只留下蛋黄,打到发泡。
拿了只碗大的铁勺,在煤炉上烧热,用猪油在上面涂了涂,舀一勺蛋浆,在勺子上展开,煎成蛋皮,加入自己剁的肉馅,把蛋皮一边铲起,叠上另一边,加点蛋浆,粘住,等里面的肉馅一变色,一只蛋饺就好了。
蹄筋、蛋饺、鳕鱼片的爆炒三鲜。
青鱼中段横刀切成薄片,用酱油腌了,入锅煎好,最后淋上酱油、糖调好的秘制酱汁,就是连氏熏鱼。
把蹄膀煮到半
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