第二道依然是凉菜,凉拌绿豆米分,绿豆米分是用绿豆淀米分做出来的,不是切的,是用一种特殊的工具镂成细丝,加上花生碎和黄瓜,再浇上聂小安提前调制好的酱汁拌制而成的,味道麻辣微酸,虽然也带酸味,但是味道却完全不同,才刚上桌,盘子里就只剩下酱汁了,有些人还在不死心的在里面翻找花生碎。
赵玢夹了一筷子绿豆米分,低头在空间里打下一句话:“哥决定不做直播了,只拍图片,回去再跟你们说这些饭菜的味道,现在我要好好享受这些食物,我的人生圆满了。”
上菜的顺序是按这里人吃饭的习惯调整的,先是开胃小菜,然后是一些热炒,随后是各种涮锅干锅,然后是汤,呼声最高的红烧肉并没有上来,这次端上来的是炖黑方,用的是五花肉,里面加了一种水果,会让肉变黑,但是味道更好一些,增加了一些果香味,吃起来更不油腻。
聂小安原本以为虽然人来的多,但是他做的饭菜也多啊,而且分量还足,肯定会吃不完的,结果一整个下午,厨房里都吃催菜的声音,上一道饭菜才刚刚端上桌,就有人过来要求上下一道菜。
一直到最后一道菜上桌,聂小安才总算松了一口气,没想到还有人过来催菜,直接把聂
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