不过花生粽才是苗禾心中最爱。也是他以前最常做的粽子。
作法超简单,把息壤撸出的花生炒油后,与浸泡好的糯米包一起蒸煮就成。而如此简单的粽子,里头要是放了几乎爆满的大花生,蒸煮后浓郁的粽叶香、强烈的坚果香,与q软的糯米叠加一起,配上特磨的相浓花生粉!最后淋上酱油、麻油、糖与莲藕粉特调的酱油膏!!
一口咬下,那咸甜喷香的滋味,绝对就不一般了。
“啊,我做的素粽还是这么好吃,”苗禾自我陶醉道。
杨大郎啃粽子的动作一停,他听出人说的不是这里。“以前常做?”
苗禾点头。见胸前的小脑袋动来动去,似乎也闻到香气,笑着用下巴蹭了蹭。“是啊。虽然算是麻烦的,可每年我还是会做,做完就我一个人吃。”
“?”杨大郎流露出疑惑眼神。以小哥儿的性子,不会这么小气。
苗禾叹口气,“那时我怕。怕人看出不对,怕人怀疑。像我这样,在那时候也是不寻常的妖怪了。”
杨大郎立刻说,“你不是。”
两手都拿粽子,苗禾就用脑袋撞人一下。“你最先还不是想我是妖怪。”
“没有。”
“你有!”
杨大郎皱眉,“没有。就算是,也不怕。”
苗禾于是开心地笑。“我就是知道,才与你说的么。”
然后他就有了这人,可以年年一起包粽子、一同过节。
“恩。”杨大郎笑笑,低头往人嘴上亲一口。
苗禾弯弯眼睛,也回亲。啵的一声!
而被背在苗禾胸前的馒头一直找着香气来源。
此时就看眼前有个香香的、软软的、白白的东西!好像能吃,咬吧!
嗷-----!!地一声,可咬上了对面窝头胖胖的脸颊了!!
也不太痛,就是被惊了下!于是嗷嗷嗷的,伸了脑袋也咬!!
两个小脑袋于是咬成一团。
呃,所以说,身教是挺重要的?
***
毫无疑问,苗禾包的两款粽子在杨二婶家都受到了莫大的欢迎,杨大铜都摸摸脑袋不解地说,他还没把肉粽放着抢吃素粽的经验了。殊不知,苗禾家的新邻居也上演了同一幕。
许鸣原先是真没什么目的,就逢年过节送个自家有包干贝鲍鱼的体面肉粽过去做人情。换来两串素粽与八宝粽,一个没肉、一个甜口,都不是传统口味,许鸣也就没太大兴趣动。
端午这天许唤从外风尘仆仆赶了回来,与他小弟与妻女一同过节。桌上吃过一个自家包的后,就让下人拆了苗禾送的换口味。
这一吃,三人对看一眼,“……”
许鸣登时低头忏悔,“我大意了。”
怎会以为粽子都一个味儿!就这样放着没多要了!!
许唤摇头失笑,神情倒是比前次离开时轻松。手边拆了个素的,弄了小半在碗里,递给项珍道,“别尽吃甜口,这素粽也好吃,试试。”
项珍笑意盈盈点头,不忘弄了一小块到女儿碗里。两岁的糖娃子立刻就把那一小块捞进嘴巴里,吃的脸颊鼓鼓的。小娃子知道是好吃的,就会吃的又快又认真。
一家温馨过节的时候,李管家却在花厅外报信,“大爷,村里苗家的苗锻儿姑娘来送粽子,大爷可要见人?”
许唤一听姑娘就有些皱眉,不过以为乡下地方不讲究,便摆摆手,“收下就好。回头你记得回个礼。”
李管事应了声离开,然而没过多久,再度跑来打扰。
就见他面色古怪地说,“方才那位苗姑娘,说是在咱们家门前拐了脚,走不动了。”
第67章 收花生
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